蘇菲向前行

到宜蘭一定要到塭底，到塭底就是要到塭底烤魚，平價特色海鮮，全家宜蘭一日遊，大吃大喝，庶民的大確幸。

在礁溪鄉玉龍路二段572號，大馬路邊，有很大的停車場。

餐廳旁邊就是大魚塭，豔陽下水波潾洵，令人心曠神怡。

每天都滿滿滿，沒有訂位會吃不到。

我們人多，有30個人，點3桌每桌4000元桌菜，現在趕快來看看菜色如何。

先來一盤生猛鮮蝦和九孔，哇，盤子很大，份量十足，重點是蝦子鮮甜。

再來生魚片，三種魚，另加透抽，百香冬瓜。

主角上場囉，這就是傳說中的烤魚，整條魚用厚厚的鹽巴包住，上面的字可以客製化，比如說「生日快樂」等等，需要事先預約。

用杓子的圓背把鹽巴敲開，魚皮很鹹不能吃，輕輕一撥就掀起來，裡面的肉保留原汁原味，非常鮮嫩美味，有胡椒鹽和辣醬可沾，好吃。

雞蛋海鮮羹，這道菜有點太濃稠，我個人覺得很普通。

清蒸剁椒魚，看到滿滿鮮紅辣椒，其實沒那麼辣。

海鮮米粉湯，湯很清甜。

雞肉常常吃，但是小管正當時，便宜味美，又鮮又嫩，比大蝦更好吃。

鮑魚新鮮有Q勁。

甜點炸丸子和炸山藥。

炸丸子包白菜餡，麻糬包紫山藥，還蠻好吃的。

大部分的菜在2、3百元之間，魚比較貴一點，450左右。價格親民，庶民的小確幸。

筍絲現點現賣，一盤150元。

雪Q餅特價100元。

地址：礁溪鄉玉龍路二段572號

電話：03 988 5097