看到台大醫院給的食物限制，整個人變得很虛弱，這種菜單，吃了有可能會得糖尿病，也有可能會變胖沒力氣。以前我在國泰醫院做過，他們有賣代餐包，類似米香做的鹹粥，貴森森，吃了也很虛弱。
要禁食禁水、拉肚子，還要吃難吃食物，腸胃鏡真是折磨人。
去邊白吐司、白飯、白麵條、白饅頭，這些推薦食物都是純澱粉，我平日抗拒的食物。
我喜歡的原形食物，全麥、燕麥、紅豆、綠豆、地瓜、芋頭、南瓜⋯這些都不能吃。高纖水果也不能吃，千萬不要嘴饞，不能吃就是不能吃！
吐司和白饅頭最方便吃。
傑西太節省了，看到一袋的吐司邊和吐司皮，怕我扔掉，趕快說：我最愛吃吐司邊了！
光吃吐司我不行，會頭暈想睡，幸好想到水煮魚罐頭，肉類可以吃水煮或蒸的魚肉、雞前胸肉、和瘦豬肉⋯總之不能油。水煮魚罐頭最方便。
早餐我就吃鮪魚吐司，不能加起司或奶油、生菜，但是有鮪魚就很好了，不夠的話可以加一顆水波蛋或水煮蛋，飲料是黑咖啡或豆漿，因為我在戒咖啡，所以我喝豆漿，這樣的早餐我覺得很滿足。
有些專家說過，魚在船上做成罐頭反而比鮮魚營養，而我覺得魚罐頭滋味很棒。熱量也超低，一百克只有65卡，餅乾會到500卡左右，真的是優質食物。
蘇菲很會做水煮蛋，水滾後放蛋，煮6.5分鐘（半熟蛋，如要熟一點，可以煮7分鐘），起鍋後稍微打破，加入冰塊冷卻，熱漲冷縮蛋和殻會分離，如果沒有打破，怎樣冰都很難剝殻喔！
我的早餐，飽飽的。
無糖豆漿是低渣飲食的飲料聖品，提供蛋白質和口感，運動飲料和茶都可以喔！
牛奶和優格不可以，因為牛奶的油脂會覆蓋在胃壁上，奶製品不可以，其他油性或堅果、果乾麵包也不可以，要以少油少糖少鹽為主。
我做了皮蛋瘦肉粥，裡面有皮蛋、鹹蛋和雞蛋三種蛋，再加上瘦肉，哇，低渣也可以很美味很營養喔！
（記得不要撒蔥花或芹菜珠）
傑西這幾天幾乎天天有飯局，都是高檔的大魚大肉，還呼朋引伴品嚐美酒，我可以報復性找家比他更高檔的日本料理，生魚片加味增湯，再來一個玉子蘿蔔⋯還是到合鍋物去點龍蝦鍋⋯但是我沒有，自己一個人窩在家，買瘦絞肉，做冬瓜丸子湯，和涼拌雞蛋豆腐。
嫩豆腐也是很好的蛋白質低渣飲食，現在只要一天不吃蛋白質就怪怪的，豆腐有很多食譜，味增湯，豆腐燉冬瓜，豆腐鑲肉，豆腐蒸魚⋯⋯記住不煎不炸不油少鹽。
冬瓜屬於低渣是少數可以吃的蔬菜，最簡單是冬瓜湯，滷冬瓜，冬瓜燉豆腐，冬瓜蛤蠣湯（蛤蠣不要吃）。
我對自己好一點，用烏魚子甘貝醬滷冬瓜和雞胸肉，味道真的很棒。
蘿蔔也是少數可以吃的蔬菜，要去皮，食譜也很多，記得少油少鹽。
味增是很好的調味料，在低渣飲食過程上，添增食物美味，低渣飲食要三天。第三天我盡量縮減食量，喝豆漿，吃雞胸肉，最後清腸，我的馬桶水只剩綠茶水ㄧ般清澈和透明，仔細看過，沒有一點細渣，真的太完美了，希望醫生看清楚我的ㄔㄤ，也願我平安無事，「大便潛血」真的很擔心，觀世音菩薩保祐喔！
低渣飲食限制，萬ㄧ踩到雷，吃錯食物怎麼辦？
https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/327349804
腸胃鏡檢查，耐福力散服用過程，腹瀉三小時，禁水大約五小時
https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/346448254
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