蘇菲向前行

想要吃韓國人的日常烤肉，大力推薦「명지숯불갈비」，中文名字叫【明智炭火烤肉】。

在巷子裡面，韓國一般家庭吃什麼，我們吃什麼，就是巷子裡，「有媽媽的味道」。還沒有吃之前，蘇菲先預告，好吃堪比名店大廚，而且更加便宜。

小菜送來了，有比較多的漬物，芝麻葉、白菜、豆芽菜、海帶一般是生的，但是這間都是漬物，漬物價格高，老板不惜重本，是這間店的特色，豬肉包起來風味截然不同。

五花肉

貝類

一起烤

貝類包在肉裡面，這種海陸交會也是韓國烤肉的吃法。

外面再包漬物

最後再包生菜，肉和菜都有吃到，生熟混合，漬物口味不同，可以依照個人喜好去搭配。我們中餐的吃法不一樣，青菜炒肉絲，肉片炒白菜⋯全部煮熟，吃點不一樣也是很有趣。

我們吃好多好多烤肉，流出來的油真嚇人，但是蘇菲在路上沒有看到大胖子，有一些男生有肚子，那是喝酒的關係，蘇菲到韓國旅行，一路吃吃喝喝也沒有變胖，韓國食物太奇妙了。

大化湯

白飯

一碟四色小菜配飯吃，真是飽得不得了，因為有人請客，蘇菲不知道多少錢，但是知道是好吃又便宜，如果我是在地人，想吃烤肉，我會常來光顧。

地圖

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🇰🇷 명지숯불갈비（明智炭火烤肉）

地址：釜山廣域市 江西區 明知新社區街14街 16號
          （부산광역시 강서구 명지새동네길14번길 16）
電話：051-271-1890
時間：依現場為主（建議中午至傍晚前往）
 交通：建議搭計程車前往，地鐵尚無直達