大家都知道【福州元胡椒餅】是萬華龍山寺必吃美食。
蘇菲的名言:【拜佛祖也要拜巴肚】,每次到龍山寺拜拜之後,就要把週邊美食吃飽吃滿,所以每次拜拜都好滿足好幸福。
先拜拜,保佑國泰民安,全家幸福,蘇菲身體健康。蘇菲罹患乳癌,現在已經過了五年,三陰性乳癌是所有乳癌中最為兇險的一種,先前過著風聲鶴唳緊張生活,很怕復發一直來拜拜,據說三陰性熬過五年後復發機率就低了,現在過了危險期,寬心不少,謝天謝地。
【福州元胡椒餅】在深深窄窄巷子裡,外面沒有招牌,不知道的人還真的找不到,但是名店不怕你找,每天大排長龍,想要排隊也不一定吃得到,只有三個爐子,出爐要時間,一輪沒有,很多人就放棄了。
捷運出來,面對龍山寺左手邊這條巷子。
巷子進去以後,再從這條更小的巷子進去。
進來就看到了,武林萌主,福州元祖胡椒餅。
採預約制,有號碼牌,每一個格子裡面有銅板,放多少錢,代表買幾個。
每個55元。
胡椒餅師傅都練過鐵沙掌,伸手將胡椒餅貼在高溫的火爐邊上,外國人沒這個本事吧
買到了,好開心喔!
走到「剝皮寮」,這裡從清朝開始就是一個重要市集,保留了舊時的房舍、商家,和種種設備,熱門店影「艋舺」曾在這裡取景,是萬華必遊景點之一。
在剝皮寮吃胡椒餅是蘇菲的小確幸。
餡還蠻多的,以前會有肉塊,今天沒吃到肉塊,絞肉稍微油,最主要是他家的皮比較厚乾,和肥油的內餡融合就剛好,胡椒和蔥不多,講究的是一口咬下肉香滿口,香酥厚皮,澱粉的美味也讓人好滿足,他們家號稱「武林萌主」,餓餓的時候來一顆武林萌主胡椒餅真的很開心!
福州元祖胡椒餅
地址:台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
電話:02-23083075
捷運板南線龍寺站出口兩分鐘