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莉莉請吃【合鍋物】也就是 在「Bellavita 麗寶廣場」貴婦百貨四樓的「合shabu 」,哇,一聽到貴婦百貨,內心湧現無比的奢華感,未吃先享受了。

  

合鍋物

  入門口低調,米其林夢幻美食,台北日式鍋物必吃,終於要登門拜訪了。

合鍋物

  裡面也是低調,但是有天光,寬闊,走道大,座位區大,用餐舒適,設計工業風,灰色,不要看空蕩蕩,出自設計師胡碩峰之手。 

合鍋物

  也有小區隔座位區。 

莉莉有做功課,從茫茫餐海中找到「合鍋物」,雖然父親節已經過了,餐廳還是有父親節特餐,倆人6900可以吃到龍蝦特餐。


合鍋物  

有四個人,所以再點個和牛,和牛沒有特價,比龍蝦貴,莉莉本來要點兩份,但是湯瑪士說中午他有飯局,才在龍都吃過,所以只點一份,如果不夠再點,貼心替妹妹省著點。


「合鍋物」用餐時間90分鐘,我們四個特攻隊,應該沒問題。 

合鍋物

  趕快來看這個貴森森的特價龍蝦吧!

 因為蘇菲都是拍照片,不是影片,所以格友看不出龍蝦和蝦子其實都是活著,都有在動,我說這樣有怪怪的⋯

 

 

莉莉說:「妳要先向蛤仔說對不起。」

「蛤仔?為什麼?」

「因為蛤仔妳都吃活的,每一個人都吃活的。」

「啊喲⋯真對不起啊!」

 

合鍋物

  基本上會有的鍋底,魚板,豆腐,芋頭,玉米、南瓜、香菇,特別推薦蝦球,純正鮮蝦打漿,裡面還有蝦塊,鮮美滋味無與倫比。

 

平常吃的蝦球,真的罔稱蝦球了!

 

合鍋物

澳州和牛+牛舌

合鍋物

莉莉另外點的和牛。  

合鍋物

  前菜很豐富

合鍋物

  生菜沙拉  

合鍋物

  甘貝,其實還有鮑魚(照片不見了),都很新鮮,海鮮只吃一個,只要新鮮就好吃!

 

合鍋物

  蝦子和龍蝦都是活的,所以非常美味,蘇菲吃過很多海鮮,合鍋物的海鮮名列前矛,貴和活不一定鮮,這是鮮! 

合鍋物

莉莉另外點的魚板和蝦球,蘇菲建議格友一定要多點這一道,蝦漿是自製的,新鮮蝦泥或著蝦塊,吃得到大海的味道,大家常常吃蝦,也常吃活蝦,可能有抗生素或藥劑,就是沒有這麼鮮甜。

 

 

魚板也是,這不是市場買來的,打漿打到出筋,拿起來魚板會ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ彈跳,說真的,蘇菲沒有吃過這麼好吃的魚板,建議格友要點這一道。

 

  

合鍋物

 

湯底煮粥,集天地之精華,當然也是好吃,海鮮其實很海很鹹,服務生會請客戶試吃鹹度,我覺得鹹,他們就加水,直到我說ok。

 

旁邊的漬物很鹹,雖然可惜,但是沒辦法吃了!

 

鍋子要說一下,這是「日本柳宗理鑄鐵鍋」,鑄鐵鍋蓄熱佳,無論煎炒煮炸,煮出來特別好吃,合鍋物靠大師鑄鐵鍋加分不少。

 

  

合鍋物

 

有一點「黃飛鴻」可以吃,黃飛鴻是大陸的麻辣花生,稍有麻辣,涮口,麻辣程度我能吃。


   

合鍋物

甜點,水果,每人一份。

  

合鍋物  

冰淇淋

合鍋物  

紅豆紫米湯圓

合鍋物

  

合鍋物

  想要喝酒,也有。

合鍋物

  一盞昏黃的燈光,溫暖著旅客的心靈,

傢俱選用北歐名牌 Carl Hansen&Son及 Moooi smoke Chair。 

合鍋物

有低消,每人1200元。

 

這一餐花了莉莉9999元,差不多是一萬元了,我真替莉莉心疼,因為她奮鬥了好幾年,終於有點成就,現在需要更辛苦工作來保飯碗,汗滴禾下土,粒粒皆辛苦,我格外感覺豐盛幸福,謝謝莉莉帶給大家溫暖的一晚,愛妳喔!

 

 


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官網: 合鍋物

 

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