蘇菲向前行

天母【溢香園】是兩層樓建築，結合中國古典和現代西方風格，樓上樓下都可以用餐。但是現在只有開放樓下座位。

我和傑西幾乎每個星期都帶爸爸過去用餐，我們坐的位置也很固定，目前溢香園是老爸的最愛，其實我和傑西吃遍天母，也覺得溢香園是中餐最愛。

溢香園是創辦人裘君鈴先生，於1979年始經營，融合江滬本幫菜與各大菜系，創造出美味的「新海派台灣味」。

*結合中式古典與現代的裝潢，歷年來獨樹一格。

*室內空間寬闊典雅，座位間距夠大，用餐環境舒適。
 

*陽台外推區反而更安靜有趣。
 

*無錫排骨骨肉分離，入口軟爛很適合老年人。
 

*蝦仁跑蛋滿滿好消化的蛋白質，好吃又有營養，推薦給我老爸。

*當柔軟雪白的百葉碰到青脆碧綠的雪菜，就是這麼好吃爽口。

*番茄燉牛腩滋味美妙柔軟，也是幫老爸特選，只要不過量，老年人應該大魚大肉才夠營養。

*三個人1551元，平均每個人500元左右，現在外食ㄧ個人大約需要500元左右，所以我覺得溢香元的價格很合理。

今天我們三個人點了四樣菜：無錫排骨、蕃茄燉牛腩、雪菜百葉和蝦仁跑蛋，外加三碗白飯。根據溢香園本身的說法，他們已經少油少鹽了，但是我還是再強調少油少鹽，因為排骨、牛腩、烘蛋和百頁很油，再強調是有必要的。

菜送來，果然非常符合我的需求，比以前更低油低鹽，真的非常好吃，排骨軟爛，牛腩入味，百頁柔軟，蛋香蝦Q，半世紀美譽並非浪得虛名。

天母店地址： 台北市士林區天母東路41號 (台北富邦銀行&屈臣氏對面)

訂位電話： (02)28717755