到韓國一定要吃吃『麵包』，韓國麵包太優了，不僅麵包好吃，麵包店的設計往往讓人驚豔。
釜山【Tobuk bakery】是網紅麵包店，熱門韓劇「麵包王」就是根據老板【金德奎】的真實故事改編，劇紅、人紅、麵包更紅，Tobuk的意思是烏龜與兔子，招牌上的圓型圖案就是龜殼上一隻兔子。
說到龜兔大家馬上聯想到慢與快，確實如此，他們的主旨是「慢而真誠、快而趣味」，另外，合夥人之一金鎮寶先生告訴我，麵包的發酵就是時間，徐徐發酵之後，麵包會跑得像兔子那麼快。
Tobuk bakery 在1981年創立，至今已經44年，本店在首爾，釜山是分店。
榮獲「韓國大師」名匠獎，大師稱號並非浪得虛名，必須從事專業15年以上，並有卓越表現，所以，大師出手，必屬佳作。
這個獎是2019年9月2日南韓總統「文在寅」頒發，編號640，給麵包大師「金德奎」。
金鎮寶：「因為有這麼一大塊地，才會構想建造韓屋來賣麵包。」
地點在通往「金海機場」的路上，有點偏僻，但是就在韓屋背後，走路幾分鐘時間，有一整條街的服裝販賣倉庫，倉庫哦，簡直比outlet還便宜、還多，蘇菲逛得太狂，忘了拍照，但是價格非常便宜，Honma、Tilsit 、Fila、wideangle、descents ⋯⋯幾乎只要2或3折（蘇菲打高爾夫，眼中只有高爾夫球服），在搭飛機之前，可以來大採購兼吃下午茶，都會美美又開心，麵包或蛋糕買回台灣兩小時飛機，明天吃還是新鮮又美味！
大韓民國名匠 金德奎
一生懸命，日日夜夜，所思所念，盡在烘培。
好舒服，好優雅，好美麗！
麵包賣成這樣，是天花板了嗎？
買麵包先拿盤子，隔離紙上「名匠」是品質的保證。
有韓式、台式、日式或歐式，這裡什麼麵包都有⋯⋯
一袋肉桂脆餅5400韓元約118元台幣，啊，好便宜！肉桂麵包在台灣貴森森，快吃不起的。
慶州紅豆麵包，一袋158元台幣，我看錯了嗎？沒有哦！
艾草麵包，一袋5800韓元127元台幣，哎呦，為了麵包吃到爽，必需再來韓國。
芒果可頌6200韓元約136元台幣。
麵包都好大、口味也好多，價格在100多左右，光是看，已經凍不住了。
蛋糕也很便宜，台灣名店蛋糕現在貴不可攀，一片三百都有，這裡還在一百多的價位，蘇菲垂涎不止，螞蟻人更會發瘋。
也有禮盒
咖啡
金鎮寶招待我們，他很喜歡這種麵包。
紙盒裝的是大名鼎鼎的海鹽麵包，鹹香，真的好吃！
可頌概念的酥皮大麵包。
吉拿
蛋塔
起司麵包
這是我的拿鐵，蘇菲胃食道逆流，但是好的咖啡不傷胃。
兔子小寐，吹吹電風扇
烏龜和兔子商標，一定要試試黑咖啡，搭配麵包最適合。
果汁
烏龜慢走，時光讓麵包膨脹，太美味了！
每一個孔洞都是兔子的躍起，令人感動的口感！
職人手作，以真誠的心和徐徐發酵完成佳作，在韓屋，以優雅和香軟麵包款待貴客，每一口都感受到極上享受。
Tobuk Bakery （토북 베이커리）地圖
Tobuk Bakery （토북 베이커리）
地址：釜山江西區洛東南路 526-1
韓文地址：부산 강서구 낙동남로 526-1 <NAVER MAP>
時間：10:00~22:00
■低消：一人一杯咖啡
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