大阪鴨川先斗町（ぽんとちょう）是京都著名的花街之一，花街就是有藝伎的餐酒館，哎喲，這可不得了，蘇菲喜不自禁，因為今天就要和傑西到先斗町「 Izutsuya Pontocho Kyoto 」用餐。
哇，蘇菲瞬間變成劉佬佬，真的！我願意和其他男人一樣，豪擲千金，求見藝伎絕世芳容。
這裡就是著名的鴨川，房子邊有一條小河，在夏天，每間餐廳會在自己面前的小河上做架高木板，客人到戶外架高木板上用餐（河邊攤的概念），這個習俗從江戶時代就開始了，當時是為了夏日涼快，他們稱之為「涼床」。很可惜，我們是冬天來，所以這些涼床都拆掉了，等到夏日才會架上去，天氣好冷，外面實在沒辦法用餐！
鴨川河面廣闊，中間有一條路地切開，形成一大一小兩條水路，沿街是小的水路，也就是架涼床的地方，河邊用餐，盡情歡笑，這個習俗至今已延續400年了。
這是另一邊大的，流水潺潺，涼風徐徐，雖然是寒冬，我真的看到鴨子悠游。
飲酒作樂，歌舞助興，後來就有了藝伎，河邊有一間藝伎學校。
藝伎「歌舞練習場」，很大，傑西說另一條著名的花路「花見小路」就在附近，直直走就到了，「祇園」也在附近，原來這裡是藝伎的故鄉，她們在這裡學習成長。
藝伎和性工作無關，她們學習的是琴棋歌舞、生活禮儀，求藝之路艱辛，必須從小開始，先學舞蹈五年稱為舞伎，也就是歌舞見習生，她們住在宿舍，歌舞之後還有藝術，花道、茶道、品酒、禮儀、舉止、應對進退⋯每一項都是嚴格考驗，學費昂貴，非一般家庭所能支付。
通過考驗之後，如蝴蝶破蛹而出，舉止端莊優雅，所言所行都是日本古傳統文化，她們會三味線，就是日本的古音樂，還嫻熟茶道，賓客五感沈浸，性靈、ㄧˋㄕㄨ與美學，整個氛圍簡直是完美的歷史教材。
藝伎也是有競爭的，如果是【花魁】，也就是藝伎第一，藝伎之后，地位極高，想要見面除了需先奉上極高酬勞，並且再三登門懇請，所以只有王公貴族有能力，也可以說王公貴族彼此間炫富，展現男性社會地位的象徵。花魁名利雙收，華服美裘，追求者眾。其他藝伎妹妹收入雖然不如花魁，但也是個個腰纏萬貫，只是青春無情，藝伎生涯只到30歲，以後就失去地位，在同儕中只剩一個姊姊而已了！
30歲，服伺男人，啊，這對蘇菲的女性自尊心真是強大打擊，幸好現在有新的時代意義。
先斗町華燈初上，老街風韻猶存，我和傑西兩個劉佬佬找不到餐廳，一整晚在先斗町找來找去，街上沒有看到藝伎，也沒有聞到花粉香。
數年前大約還有400名藝伎，現在全日本舞伎大約50幾位，京都五條花街，藝伎總人數大約200位。因為現代女性有其他辦法登上女強人之列，如追求演藝事業，還有媒體助攻，風靡全球，無論是收入還是知名度都更加輝煌，年輕人漸漸不肯學習藝伎了。
終於找到餐廳了！古歌地圖是要從涼床那邊進入，冬天床拆掉，根本沒有門路，我和傑西如無頭蒼蠅，在河邊東奔西跑，只能譏笑古歌笨。
一隻扇子，蘇菲的內心浮現藝伎掩面的勾魂眼神。
她們的臉都塗上厚厚的白粉，嘴唇則是鮮豔大紅，日本認為白是純潔和神聖的意象，而且古代沒有電燈，雪白的臉龐在黑暗中才看得清楚，這使得藝伎容顏看起來魅惑不實，彷佛蒙上一層神秘面紗。
以前藝伎和舞伎的生活受到很大規範，不能到處趴趴走，「五條樂園」、「花見小路」、「祇園」是她們活動區域，而且僅限日落才能出來。
我在白日天光到祇園和花見小路，並沒有看到藝伎，有很多觀光客流連祇園，目地就是想看藝伎，曾經發生過觀光客追逐藝伎拍照的困擾。
先脱鞋，ok，必須融入日本生活文化。
藝伎華服美裘，純手工織造，裝飾繁文縟節，一切遵循古代禮制，一件和服動輒50萬元台幣以上，甚至上百萬也有，穿戴必需旁人幫忙，所以她們大都有隨從和服伺人員，每次出場都如巨星。
這是我們今日日式餐酒館內部裝潢，榻榻米，秀止門。如到「祇園」有藝伎體驗館，可以吃飯，看藝伎表演，體驗古代日本貴族的生活。
祇園也可以幫忙女性客人化妝穿著和服，裝扮成藝伎在祇園拍照，我見過一些照片，裝扮者非常妖嬈嫵媚，絕對是花魁等級。
無論是京都還是東京都有很多「藝伎表演」行程，一邊用餐，一邊看藝伎表演，享受古代日本貴族奢華生活氣氛。價格有高有低，網路上可以預先安排的。
我們的菜來了，如果有藝伎，會幫忙煮一下壽喜燒，她們也可以和客人一起用餐，當然，她們用餐極其優雅，不會出聲音，不會弄污口紅，自古以來，她們的雙手沒有脂粉，以保食物安全衛生。
壽喜燒的主餐很多種，不吃牛肉的人，可以選擇雞肉。
牛肉。
四個人一桌，每個人一碟小菜。
沒有藝伎，只有年輕美妹服務烹煮。
和牛很嫩。
要沾生蛋吃，美妹醬油下手重，我覺得超鹹，但是我要說一句公道話，這是日本口味，日本人吃比較鹹，因為我和日本友人同桌，遵重日本習俗，所以我不講，其實我是不會講日語，只好默默吞下很鹹的燒肉。
煮好了肉類，煮青菜豆腐。
美妹會平均分配給每一個人，醬油真的放很多，青菜豆腐不清爽，我渴了一夜，整晚無法入睡。
有晶瑩透徹的白飯。
冰淇淋
茶
這頓飯每個人要11000丹，大約2000元台幣，我們有20個人，總共花了4萬多元，如果是錢不夠可以說，不知道為什麼日本友人只讓我們吃吃壽喜燒，沒有幫我們聘請舞伎或藝伎，害蘇菲期待落空，白白高興一場。
格友們如果想來鴨川，最好選夏天來，才能夠和古日本人一樣，在涼床上飲酒作樂，飲啦，今夜不醉不歸。
照片取自丼筒屋公司網站。
丼筒屋地圖
丼筒屋地圖 地址：https://maps.app.goo.gl/eMyf4j8JuvtGSUmY9?g_st=il
留言列表
