很多人到迪化街尋找古早味，不光是台灣人，滿滿都是外國人，大家都想吃到道地的台灣庶民美食，蘇菲馬上想到【民樂旗魚米粉湯】。
就在永樂市場旁邊。
迪化街週邊，包含永樂市場，通稱【大稻埕商圈】，以前和現在ㄧ直是台灣北部南北貨、中藥、布料、服裝⋯的集散中心，人潮聚集，生意滾滾，蘇菲印象中，民樂旗魚米粉湯一直都在，他們也走過艱辛，一起見證大稻埕繁榮。
一碗湯一碗麵，或一盤炒菜，和很早很早的古早一樣，全部是現煮現賣。
抗壓性低的人不要來，因為他們雖然有店，情況仍和古早經濟困難，衛生條件不好的時代一樣，仍保留路邊攤或水溝麵狀況。所謂水溝麵是餐桌椅就在水溝旁邊，客人一邊吃麵，一邊聞臭水溝味道。
環境有待改善，地面不平整，很難刷洗乾淨，廚師右手旁邊有一鍋白白的正在冒煙的，其實是在炸豬油，唉，雖然周遭不理想，炸豬油香味撲鼻，他們的炒麵炒菜都用現炸豬油。
肉類食材放在廚師左手邊的櫃子，要用，順手一掏就有，透明玻璃門快變毛玻璃了。
現在豬油蓋上鍋蓋了，那個蓋子看起來很舊，放菜的磚墻也舊舊。
客人都坐門口圓桌，大家拼桌。
海鮮米粉110元，有蝦子、蛤蠣、花枝、魚片⋯食材很豐富。
青菜也是炒的，不是燙的，60元，可以客製化「少油、少塩」，清爽青翠，炒得很好吃。
「什錦麵」也是現煮的， 豬肉、豬肝和中卷尾巴，70元，便宜，
傑西媽媽常要我炸豬油，我親媽和啊嬤也用豬油爆香炒菜煮麵，但是我沒有這樣做菜給我的孩子吃，他們吃鍋燒麵，日本拉麵，切仔麵，義大利麵⋯就是沒有吃過現煮麵，我也想他們吃一、兩次看看，味道真的不一樣。
民樂旗魚米粉湯其他食物大概都在百圓上下，在物價高漲的年代，真的很便宜，蘇菲年輕時候一直是社會底層，賣肝賣腎辛苦工作永遠拉襟見肘，幸好有水溝麵，不然不知道怎麼活下來。
民樂旗魚米粉湯感念打拼人的艱苦，麵煮得大碗又好吃，現在大家豐裕了，仍然沒有漲價，真是佛心來著。
時代改變了，大稻埕很多老店都有了新面貌，或乾淨、或美觀、或文青，或經營手法翻新，經過改進和包裝之後，好多店家一躍成為富豪，富過三代。民樂旗魚米粉湯絕對有這個條件，大家都懷舊，都想吃豬油現煮米粉湯，漲價一點，髒髒的環境大力改進，大家會欣然接受，吃好兜相報，好吃的古早味煮麵絕對會成為大稻埕之光。
就在永樂市場的前面，往前走，就是香火鼎盛「霞海城隍廟」。
城隍爺保佑大家生意興隆家庭平安，在城隍爺右手邊掛著一面金牌，底座ㄧ顆愛心寫「月下老人」就是大名鼎鼎月老神君，求姻緣也最靈準，千里姻緣一線牽，很多人祈求到幸福的下半輩子。
民樂旗魚米粉湯地圖
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