日本必吃甜點是什麼?很多人說「蒙布朗抹茶」和「草莓冰淇淋」,Lily 也是其中之一,如果是這樣,趕快到宇治園【喫茶去】。
宇治園是日本150年老茶舖,販賣各種茶葉,以玉露和煎茶聞名於世,它的茶屋【喫茶去】則是以蒙布朗抹茶和草莓冰淇淋聞名於世。
大阪心齋橋店是宇治園的本店,從這間店發展了一百五十年飛黃騰達的事業,哇,起家厝!
一樓賣茶葉,二樓是【喫茶去】,賣茶水、甜點和麵食。
門口展示的經典作品就是抹茶蒙布朗,喫茶去在二樓。
茶屋入口有點像辦公室。
日式經典裝修,簡單、舒適、明亮、清潔。
哇,我的抹茶蒙布朗套餐來了!1320丹(蛋糕含茶)合台幣289元,像一坨麵線,更溫柔,更甜蜜。
抹茶蒙布朗顧名思義,就是抹茶粉+栗子(蒙布朗)+奶油+奶酪⋯⋯擠壓攪和成泥(想起來就覺得很厚工、很昂貴、很好吃),然後擠出一大把1.5公分寬的細麵,看到這一坨,千絲萬縷,真的很療癒哦!
吃抹茶蒙布朗要搭配抹茶,我的抹茶前面有一小杯糖水,有需要的人,可以加在茶裡。
蒙布朗的命運,註定是被毀滅。
蒙布朗上面有紅豆,宇治金時,中間有抹茶醬,裡面有抹茶蛋糕,濃郁、綿密、鬆軟,香甜,多種口味,多種層次,一次滿足抹茶控。
抹茶微澀微苦,不要加糖,搭配甜蜜的蒙布朗蛋糕是琴瑟合鳴,天作之合,難怪是日本甜點必吃。
傑西點草莓冰淇淋1188丹含咖啡合260元台幣,他也有一杯糖水⋯他不怕甜,依照指示加入冰淇淋裡面。
有草莓、冰淇淋、紅豆、芋頭、珍珠⋯⋯
還有茶凍、蒟蒻凍、果凍和茶糰子。QQ、軟軟、咕啾咕啾⋯這一碗也有各種口感層次。
他的飲料是黑咖啡,很搭配!
【喫茶去】在大丸百貨公司對面,其實大丸地下街是地鐵【心齋橋站】6號出口。
我吃過仿冒品的「抹茶蒙布朗」外表一模一樣,鮮綠麵線,但是沒有抹茶味,沒有蒙布朗的綿密柔軟,更別說高檔奶油香了。
還是正版的好。
宇治園「喫茶去」地圖
宇治園
地址:大阪市中央區心齋橋筋1-4-20