【芳珍蔬食】看這店名會以為是義大利蔬食餐廳，或是其他健康餐盒，結果都不是，是麵食店，賣鍋貼水餃的。
本來鍋貼水餃店都有一個固定樣子，四海遊龍、八方雲集、五花馬或溫州大餛飩，裝潢家常，走小吃店的樣子。
現在芳珍蔬食改變形象，把家常麵食小吃變成時尚餐廳。用餐不只是果腹而已，還有休息和享受。
蔬食是不是「素食」？是的，是純素，也就是吃菜的！「芳珍蔬食」其實是八方雲集的旗下企業，產品種類比八方雲集多，價格也稍微貴一點。芳珍蔬食百分之九十以上是全素，只有少數蛋奶素。
素食小吃，價格在100元以內，珍珠丸子、獅子頭、四神湯⋯其實都是素食。
餡餅、鍋貼、水餃，麵食⋯大都在100元以內。對於素食者而言，除了菜，現在多了鍋貼水餃這些家常、平價美食可以選擇，想想看鍋貼酥酥脆脆的口感⋯實在是素食大確幸！
午餐快選價格很親民，只要155元。
可以在櫃臺點餐，也可以在點餐機自己點餐。
室內寬闊舒適。
每張桌子上都有QR code，先進來找到座位，再用手機掃瞄，自己點餐也可以，哇，太方便了！
我點了「鮮蔬大餛飩湯」65元，有四顆大餛飩、紫菜和一葉青菜。黑色的碗和金湯匙，讓食材感覺時尚奢華。以這裡的裝潢和格局，65元其實不貴。
看起來有菜有肉，但是我不知道我吃的是什麼素肉，味道夠，其實吃不出是素的。
餡小鹹，湯少少的，溫溫的。和我們往日吃大碗公，熱滾滾的呼嚕嚕餛飩湯大不同。雖然我個人喜歡舊款，但是芳珍生意不錯，到處開分店，很多人喜歡，我也無言了！
除了味道改變，用餐也改變，叫號碼，自己取餐。
餐具也自取，在抽屜裏面。
吃畢自己回收餐盤。
一切都變了，人工變貴，所以要自助，環境要好，吃健康，吃氣氛的，65元。
有賣一些植物肉乾。
Ps:八方雲集旗下目前有八方雲集、梁社漢排骨、丹堤咖啡、百芳池上便當、八方台式麵屋等5個品牌，今年底正式跨足蔬食產業，開出台灣第一家素食品牌 「芳珍蔬食」。
芳珍蔬食中正林森南店地圖
芳珍蔬食-中正林森南店
地址：林森南路4-2號一樓
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