蘇菲向前行

乾燥症引發【口乾症】，口乾舌燥，牙齒敗壞，在飲食上有沒有禁忌？我乾燥症確診27年了，每天服用「奎寧」和「舒樂津」，我覺得我控制還不錯，遊遍天下，吃盡美食，但是也有一些顧忌，以下是我個人的經驗。

【酒】我不喝，常常有社交場合，大家都小酌，但是我不喝，有時候喝了一、兩口，馬上更乾燥，口乾舌燥，這時候喝水也解決不了乾燥，所以不能喝酒。

【酸】也不行，吃到酸，口腔薄膜會很刺激，胃也不舒服。什麼能吃，什麼不能吃，身體知道。

【辣】也不能，舌頭會痛，也會胃食道逆流。我到四川旅行，有很多美食都是辣的，這道菜是「宮保雞丁」，我真的很想吃，我也有吃，因為我倒了一碗白開水，辣的食物全部過水，辣度降到最低，所以我享受美食，又照顧到健康。

【油炸】的也不好，其實我常常吃炸的，日式炸豬排，天婦羅、鹹酥雞，豪大雞排，繼光香香雞⋯這些都不好，我盡量不吃皮，尤其是豪大雞排，皮好拔，所以我一定拔掉，但是其他的吃多胃不好，頭也會暈，所以只能小小吃一點。

但是照片的炸蝦炸薯條我是不吃的。

【麻婆豆腐】這個可怕了，沒辦法過水，美食當前，千萬不要吃。

台式烤鴨是我的最愛，烤鴨三吃對我而言是夢幻ㄇㄟ，但是這種很鹹、很乾、很硬，所謂鹹香下飯的烤鴨，對我來說難吃。

三層肉扣油飯，鹹+油，也是可怕之至，奇怪，怎麼會有廚師做這麼難吃的料理？

【蛋糕】其實不好，但是我沒有辦法拒絕，所以我是小吃一口，咖啡也要適量。坦白說【適量】很困難，所以我常常會胃食道逆流，不舒服，格友要以我為戒，因為乾燥症的胃通常不好，胃炎、萎縮等等，一定要照顧好自己，生活品質才會好。

硬殼食物，需要咬的，有可能刮破口腔的，最好不要吃，只能把肉挖出來吃。