蘇菲向前行

宜蘭【傳承蒜味肉羹】是宜蘭必吃，在舊城北路美食聚集之地， 絕對值得專程拜訪。

三層樓透天店面，特別標註「總店」，。

每天人潮絡繹不絕，除了觀光客，大部份是在地客。 

濃濃蒜味和肉香飄香宜蘭一甲子。

老店迎向新時代，機器人帶位（自己找位子也可以），QR code點餐 ，肉羹可以上網買，冷鏈物流送到便利超商，無論在哪裡，一樣可以吃到蒜味肉羹。

客人也需要要學一下 新科技，不然會跟不上時代。

機器人送菜來了，絕對不會送錯桌。 現在AI 太厲害。

 這就是傳說中的肉羹，每碗65元，現在肉貴，蒜更貴，我在市場買手掌大一把的蒜球要100元，這一碗要用掉不少大蒜。肉條蠻大的，絕對可以滿足對肉的渴望，湯裡滿滿的蒜蓉，蒜味十足，還有小酸，脆脆的筍絲增加口感，宜蘭在地口味，魅力無法擋。

如果加一點芝麻辣油和醋，口味就更上層樓了。 

乾麵，做法和滷肉飯一樣，更棒的是滷肉有肥有瘦，肉多肥美，一碗40元。

油豆腐4塊40元，平均每塊10元。

我和傑西兩人共花了210元。

宜蘭傳承蒜味肉羹地圖

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