一聽說母親節要去喜來登【安東廳】,哇,想吃又有點罪惡感,花孩子的錢,有點捨不得,安東廳是頂級法國料理的代名詞,本來就是貴的,節慶去用餐更貴。

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

榮獲米其林推薦,牛排主廚吳小芳,以『山、海』為主題規劃菜色,也就是說要點海陸大餐。

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室內空間溫馨典雅,總共有90個席次,包含6間包廂。

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一般牛排5、6oz在2000~3200元之間。低溫熟成24oz,4850~5550之間

另外有龍蝦2580元、海鱸2580元,羊肉2380元、黑豚1880元。

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除了主菜,還要前菜、湯、配菜、甜點之類,加上小費,每個人最好拿4、5千元出來。

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母親節有特餐,主餐價格包含配菜(四選一),甜點咖啡三選一。其實他們常常推出套餐,也是類似菜單,平日中午時段會有打折,最多到75折,節慶假日就沒有打折了!

我和傑西點「美國頂級肋眼牛排+緬因州活龍蝦」兩人份 7880元+10%小費。

湯馬士和莉莉點「美國30天乾式熟成丁骨牛排」兩人份24oz 6480元+10%小費。

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飲料可以點紅酒,我不想喝酒。氣泡水和礦泉水,無限暢飲,每人100元+10%小費。

點好了,終於可以開始享受美食。

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先上麵包,圓型對切是歐式麵包,脆皮內嫩。後面方型是奶油包,奶油香更加柔軟。

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水牛起司青醬番茄冰沙」中間兩坨白色的就是起司,搭配番茄和青醬蠻好吃的。

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「香料蒜油蝦,佐法國長棍麵包」,光看照片就覺得好吃,事實上也好吃,如果單點要650元

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「鑲餡透抽佐西班牙臘腸」,香料青蔥醬汁。

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透抽切開來,裡面包臘腸,有點小鹹。柳橙上面有糖霜,烤過更好吃。

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「蟹肉餅」,柳橙芥末。

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湯來了,我點「經典干邑風味龍蝦濃湯」這道湯是安東廳必吃,要加價500元。求婚或巴結頂頭上司,可以展現誠意。

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沒人向我求婚,但是母親節,我趕緊大K一頓,龍蝦Q彈好吃,湯很濃,香氣十足,廣受好評的湯,我覺得小鹹,鹹度是沾醬等級,麵包吃光了,不然拿來沾麵包,應該是絕世好品,格友可以試試。

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蕈菇香氣四溢,「蘑菇濃湯」好好吃。

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我的龍蝦,新鮮美味。

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

還是龍蝦,烤過,肉質更緊實些,味道也更濃郁,今天真是龍蝦飽餐一頓。

 

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「肋眼牛排」,基本上肉是柔軟的,但是又有嚼勁,肉汁鎖住,juice juice ,每一口都好滋味。

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附帶烤蒜球,整個吸滿肉汁,烤到熟透,這也好吃。 

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「美國30天乾式熟成丁骨牛排」,這一定要大力推薦一下,真的好吃到不得了,湯馬士贊不絕口。

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

牛排原本就很美味,透過熟成技術 (Beef Aging 牛肉熟成),讓原本緊繃變的肌肉放鬆,還會因為牛排本身的天然酵素與微生物,讓蛋白質轉換成氨基酸,這時候牛排肌肉變的更軟嫩,脂肪更均勻、味道也會更加濃郁和多汁性。

這麼好吃,比龍蝦更勝一籌,還會再來吃!

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炸薯條如果單點要300元+10%小費,若不是點套餐,不想吃薯條!

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玉米也是300元+10%小費,只有一小撮玉米,沒什麼好吃,還拿出來,真的!安東廳應該弄點性價比高一點的食物,法國料理有很多好菜啊!

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

這盤原本有四條娃娃菜,每個人ㄧ條,味道普通,我還想再來吃熟成牛排,但是挑不到配菜了!

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甜點來了!蘭姆酒香磅蛋糕

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蘋果酥派,焦糖醬,香草冰淇淋。

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覆盆子起司蛋糕

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法式大餐,甜點很重要,每份380元+10%小費,我覺得還可以更好。

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

咖啡、茶也是有點普通,起碼餐具可以更好,餐具太普通了!

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

 

喜來登【安東廳】2024,台北米其林法式料理推薦,乾式熟成牛

茶包泡的茶,花這麼多錢喝這個,小傷心。

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基本上主菜很棒,餐廳裝潢也溫馨,但是附餐性價不足,甚至感覺潦草。

 

  安東廳有求婚專案,以奢華浪漫助攻求婚成功。

  【愛戀恆9】求婚專案
  *專案價格:TWD12,999+10%
  *專案內容:
  (1)主廚專屬特製雙人套餐及義大利進口佐餐礦泉水
  (2)法國Ayala Brut Majeur N.V.香檳乙瓶(750mL)
  (3)主廚特製求婚蛋糕乙個
  (4)浪漫求婚花束乙束(紅或粉紅色二擇一)

  *加倍寵愛 專案加購:
  (1)禮車接送,加購價TWD2,000/趟 (限單趟,台北市區內適用)
  (2)長長久久 99朵玫瑰,加購價TWD3,999/束
  (3)求婚當日住房優惠(含客房布置、玫瑰花瓣、精選紅酒及精選巧克力)
  A.首席客房乙晚(含2客早餐),加購價TWD6,600/晚
  B.行政首席客房乙晚(含2客早餐),加購價TWD8,600/晚

 

誠意十足,必勝!蘇菲算一下,如果,坐大禮車過來,享受雙人大餐,屈膝送上99朵玫瑰,再加上首席行政套房含雙人早餐,總共需要$28.799(可能還要再加部份小費)。所費不貲,浪漫破錶,ㄧ定會說:「我願意!」

 

喜來登飯店地圖


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喜來登飯店安東廳
訂位:02 2321 1818

地址:台北市忠孝東路一段12號2樓

   

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

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