到長沙市必須到【五一廣場】、【黃興廣場】走一回,吃地方小吃,感受一千萬人口的威力。
初來乍到一定會被那人山人海震撼,如何在繁華鬧市找到特色美食,大享口福,也是旅遊的樂趣之一。
不知道怎麼的,人擠人,擠到飢腸轤轆,好餓喔!
先來吃【老長沙臭豆腐】,這個臭豆腐和台灣的臭豆腐不一樣,我們是白色的,手掌心大小,炸過後金黃酥香,搭配泡菜解油膩。他們的 是黑麻麻,配色繽紛的。
不吃不行了,蒜蓉、辣椒和香菜,加上某種發酵豆腐味,總之,口味很濃,疊成小山,到處都有小攤在賣。離開長沙,也有這種長沙臭豆腐。
【小龍蝦】也是必吃,現在火紅大流行,到處都在賣,有各種口味,13香,不管幾香都是麻辣的,我特地買過不辣的,還是辣,不辣非好漢的意思。
哇,梅菜扣肉餅特別一定要吃,魅力無法擋,我第一次吃是在杭州,有一個舖子叫「武大郎餅舖」,潘金蓮那位無緣的前夫就是賣這種餅,好吃,吃了就套牢,此後每看到梅菜扣肉餅,無論是不是剛吃過飯,一定要再吃。
長沙大街有好幾間舖子,邵福記,有連鎖,和我們的胡椒餅一樣,梅菜餅橄好了,貼在火爐邊烙,現買現做,不買邵福記,買別間店也一樣,都要站在攤位前面等,剛烙好的餅,散放澱粉無邊魅力,加上梅乾菜,天作之合,非吃不可了!
趁熱多吃點吧!回台灣以後,我自己做,口味就是不對,想要吃,難道要買飛機票嗎?哎,就是有這種難忘的美食。
【茶顏悅色】,長沙最火紅的茶飲店,十字路口可以四個角落都開店,也可以左右隔壁都是茶顏悅色,像大火焚燒整個大陸茶飲市場,怎麼賣都不夠賣。
茶飲很多款,我之前到張家界就喝過了,茶飲名稱詩情畫意,其實就是紅茶綠茶之類。
在大陸有的茶飲會踩雷,哎呦,怎麼那麼可怕的難吃。
茶顏悅色不會,有水準的,但是來自台灣,茶飲的聖殿,我還是覺得天花板在我們這裡。
各種可怕的小昆蟲,我絕對不敢吃。
拇指生煎包
串起來,方便邊走邊吃。
就是油炸麻糬,滿油的,因為大名鼎鼎,所以買來吃吃看,其實不太好吃。
油炸三層肉,很多攤位賣,我也買來吃,好吃,卡路里的光芒!
有放一點生菜解膩,所以和傑西一人一盒。
糖油粑粑,煮麻糬,長沙特色小吃。
甜、油,黏,吞不下,沒辦法多吃。
台灣有一道菜,炸鴨肉芋泥,金包銀,我們在餐廳吃,屬於大菜。長沙把它當小吃,有三種口味,芋泥原味、芋泥加小龍蝦、芋泥加五花肉。每一種都散放卡路里的光芒!
燒烤部落,最好配啤酒,大腸長長塞一隻大蔥,邊走邊啃,哇,這也太豪放了吧!
不想邊走邊吃,廣場裡有很多店可以坐下來吃,也有百貨公司的美食街,來湖南玩,除了名山勝水,美食也不錯喔!
湖南長沙黃興廣場地圖
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