蘇菲向前行

大力推薦士林夜市基河路上的胡椒餅，其實他是【南港老張胡椒餅】(士林夜市店)，從南港來的分店，生意好到爆，已經成為市林夜市必吃美食之一。

2024年已經漲價了，燒餅從20元漲到25元，胡椒餅45元漲到50元。

雖然漲價，但是生意強強滾。

無論冬夏，揮汗如雨。

關光客也很多，已經成為士林夜市地標，員工十幾個，忙到不可開交。

現做、現烤、現賣，保證新鮮美味。

蘇菲到處吃胡椒餅，常吃到那種乾硬，烤一整天，或昨天的存貨，難吃到爆，這裡不會有這種情形喔！

熊熊碳火烤出來的，工作人員都有鐵砂掌，高溫下掏出來的餅⋯每一塊水裡來火裡去，掏心掏肺令人感動。

先來胡椒餅，胡椒餅有硬厚皮，像槓子頭那種，也有薄酥皮，這家賣的就是薄酥皮。

芝麻沾滿沾飽，芝麻香滿口，好吃先贏一半，有些店家很小氣，芝麻只沾幾顆，注定難吃不到味。

一口咬下去，哇，蔥肉鮮美多汁，加上酥皮和烤芝麻，天下一品，庶民美食比燕窩魚翅更好吃。

如果問我漢堡和胡椒餅那一個好吃，絕對是胡椒餅，那小酥餅呢？小酥餅是沒有肉的胡椒餅，莉莉有名言：「澱粉的魅力是蛋白質無法比擬的」，小酥餅的鹹香也是無可倫比的！
 

蔥燒餅是厚皮柔軟的，絕對飽足，買回家自己加蔥花蛋，好吃不輸善導寺的滬杭厚餅夾蛋。

南港老張胡椒餅(士林夜市店)

地址：台北市士林區基河路181號

電話：2883 8922