蘇菲向前行

朋友看我定食老是點炸豬排、烤魚之類，便以日本通身份建議我吃【漢堡排】，印象中漢堡是骨頭+皮+內臟+澱粉+加工品⋯雜碎做成的，根本敬謝不敏。

『日本的漢堡是純肉剁的，比獅子頭厚工。』

『如果聽到媽媽說今天吃漢堡，小朋友都很高興。』

說的也是，我自己用鮮肉做過漢堡，要做到鮮美多汁還真的要功夫。現在【咖哩樹】有漢堡排，想吃就有，想到那純牛肉，職人手作，鮮美多汁的漢堡肉，我已經按耐不住了！

其他品牌為了減低成本，會參雜豬肉等，但是，【咖哩樹】的漢堡是由100%菲力牛排做成的，濃醇肉汁搭配特調咖哩醬汁，唉呦喂，真的好吃！

他們對待菲力牛漢堡排，就像對待牛排一樣，主廚精算出最佳熟度，同時搭配熱鐵盤。想要更熟一點的牛肉口感，可以自己處理，像吃牛排一樣，切開漢堡，讓漢堡攤開在鐵盤上繼續加熱。

當然，如果你在點餐時主動告知店員，他們也會提供熟ㄧ點的漢堡。

客製化的服務，加上純牛漢堡，單點258元，加50元可以升級套餐多一份湯和小菜。

裝潢很日式，非常乾淨，不鏽鋼鍋，亮晶晶，沒有一滴湯水。

京站地下美食廣場座位區時尚舒適，我覺得食物好，氣氛佳，物超所值。

咖哩樹 京站店 

京站B3（北市承德路一段1號B3）

週日-週四11:00~21:30（週五六至22:00）

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