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義大利必吃美食:燉飯披薩。蘇菲來到維諾那享受這兩道在地美食。維諾那是莎士比亞名著「茱麗葉」的故鄉,是一個浪漫古老的城鎮,慕名者蜂擁而至,美食自然道地美味。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

維諾那有一座古老的競技場,有一座計劃任其自然毀滅的濕壁畫香草廣場,還有熱鬧滾滾的老街

 義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba 

維諾那老街並不像台灣老街的鄉土味 ,裡面都是裝潢精美的精品店,價格也蠻高檔的。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba 

【Liston12 cafe bar】餐廳在老街入口處,橘色和黃色兩棟雙拼。

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一樓

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

二樓,最好先訂位以免向隅,很多觀光客來朝聖。

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我點了蘑菇燉飯瑪格麗特披薩,在這邊點麵或飯都會送幾片麵包,當然也會送橄欖油和香醋。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

香醋aceto balsamico又叫義大利黑醋或直接音譯「巴薩米克醋」由煮沸的白葡萄汁長時間的收汁釀造。歷史可追溯到文藝復興時期,長時間征服人們的味蕾,現如已成為經典。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

  到義大利來吃麵包,就是要經典,上等香醋加橄欖油。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

油醋麵包有了義大利靈魂。

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主角來了,蘑菇燉飯,首先要有蘑菇的香氣,真的很香,高湯濕潤柔滑,米心稍硬但是很入味,每一口香噴噴的,口感很好。

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

我在很多地方吃過這種樸素的瑪格麗特披薩,據說是瑪格麗特王后逃亡危難時,緊急困頓時刻,沒有豐富配料,但是女王飢腸轤轆,ㄧ口就驚為珍饈,從此深深愛上這種披薩,大家便命名為「瑪格麗特披薩」,我也覺得樸素很好吃,起司更醇,麵皮更香。 

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

薄皮比厚皮好吃,我喜歡酥的口感。  

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

兩盤要31.5歐元,大約台幣1100元,蠻貴的。其中第2項 coperto是座位費 5歐元,大約175元台幣,他們不收小費,收座位費。

 義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba  

 

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

   

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

  

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

 維諾那流行喝這種紅紅的飲料 ,汽水加果汁,檸檬片、柚子片等等,汽水的雞尾酒,一杯11歐元,

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

會給薯片或小餅乾,但是要175元台幣,算是貴的吧! 

義大利維諾納Verona【 Liston12 cafe ba

  Ps:比較常見到的瑪格麗特披薩是紅色番茄醬,白色莫札瑞拉起司和綠色蘿勒點綴。有另一種說法:紅、白、綠是義大利🇮🇹國旗顏色,瑪格麗特女王很喜歡,就用自己的名字命名。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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