到底是怎麼了?一盒蛋黃酥10顆竟然要4800元? 那不是一顆480元嗎?唉呦喂,有這種天價蛋黃酥嗎?
【陳耀訓的蛋黃酥】,原價一顆98元,因為難買,網路有代購,價格很混亂,10顆一盒從1880、1900、3000⋯⋯到4800元都有,是不是好吃到不行,代購才敢開這種價格?
有為什麼會這麼紅?因為陳耀訓得到法國Mondial du pain麵包世界大賽冠軍,參賽者必須帶著一位小於22歲的助手,在8個半小時之內製作出法國麵包、健康營養麵包、天然酵母有機麵包、國家特色麵包、甜麵包、藝術麵包六種。
考驗嚴格,陳耀訓擊敗群雄勇奪冠軍,勝利來自於堅強意志力與精益求精的個性。不夠好連自己這一關都過不去,夠好,拿出來參賽就有必勝決心。
陳耀訓說:『我喜歡紅土醃漬鹹蛋黃醇厚的風味,也在豆沙上略微減糖,最重要的香氣,則是由來自丹麥的冠軍奶油LURPAK擔綱。』
丹麥奶油和台灣鴨油融合,甜豆沙和鹹鴨蛋交會,酥皮微硬帶酥,邊吃邊掉芝麻,舌頭舔舔,蛋黃酥即將和珍奶一起等於台灣味,真的好想吃喔。
陳耀訓蛋黃酥只在中秋節和農曆春節期間販售,目前是透過拓元網路預購,這是演唱會的售票系統,之前陳耀訓自己有網站販售,因為無法應付大量湧入的流量,所以交給拓元來販售,果不其然,每次開賣都造成秒殺轟動,網友號稱比演唱會更難買,這也太狂了吧?像蘇菲這種老派的人,憑自己根本吃不到陳耀訓蛋黃酥。
老早就已經完售了,明年請早!
中秋節能夠買到陳耀訓蛋黃酥一定值得炫耀,再如果行有餘力,可以多到可以送禮,哎呦,那不是大受歡迎,熱到燙手嗎?
全家都說好吃,我認為鹹蛋黃香氣口感十足,Lily 特別讚許紅豆泥,說巨好吃的,值得留意的是蛋黃酥皮,因為陳耀訓以可頌和法棍著名,所以蛋黃酥皮融合可頌的酥硬,所以口味和別家不同,感覺上也特好吃的。
每一顆大約310卡,比一碗飯280卡稍微多一點點,卡路里的光芒照耀我心,我一次吃兩顆仍然意猶未盡。
現在蛋黃酥一般每顆65、70元左右,陳耀訓蛋黃酥98元,稍貴一點可以接受,但若200元300元或480元,那蘇菲是不能接受的。
陳耀訓鹿港人,2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》
地址:松山區敦化北路244巷51號, Taipei, Taiwan
電話:02-27182728
信箱:yoshibakery2019@gmail.com
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 地圖
留言列表