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傑西是花生控兼麻糬控,現在宣布:北埔老街最好吃的麻糬是張師傅手工包餡麻糬】!哇,這是不得了的讚賞,接著他又說:張師傅手工包餡麻糬是北埔最便宜的麻糬,聽到「最便宜」,蘇菲眼睛就發亮了,非吃不可!

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

在北埔老街 ,兩個年輕人出來創業,用心用勞力的事業,凡事親力親為,希望他們可以打出一片天。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

有五種內餡,可以變化出多種組合。  6個100元,平均一個16.7元。大盒15個150元,平均一個15元,如果吃不完,趕緊放進冷凍櫃,要吃的時候拿出來退冰,會恢復柔暖。如果冷藏變硬就回不來了。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

  餡料新鮮製作,芝麻、花生、紅豆、綠豆、芋頭。花生是花生粉和顆粒並存,所以口感和其他純粉店家不一樣。紅豆很紮實,不會甜。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

  所有麻糬也是現包現賣,重點是很大一顆,每一顆都大白胖胖,這種大小,別人ㄧ顆都賣到35元以上,這裡15元左右,一半價格不到,真的便宜,買到賺到。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

  攤位很乾淨,包裝也好。老板因應現代口味和健康,一切減糖減油,真的太好了。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

  

健康吃得出來,餡料滿滿,只有微甜,而且皮也不油,糯米揉糰,通常要加油,我知道北埔有人加很多油,以保持麻糬或草阿粿不要乾硬,油膩膩的麻糬我真的不敢恭維,張師傅的麻糬吃得到水粉和糯米本身的澱粉甜,Q軟香糯,好吃好吃。

北埔老街「張師傅手工包餡麻糬」,傳統手工製作,最好吃,最便宜

花生餡有顆粒,微甜之外也微鹹,有口感又有口味,所以就是那麼好吃。

 

電話:0982105098

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