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關西是台灣客家重鎮,到關西當然要吃【福臨飯店】,道地客家美食。
這是一間一甲子老店,每間老店都有動人的故事。
老板娘陳錦蘭20歲嫁到關西,就開始在公公開的麵店幫忙,現在80歲了,每天還在店裏忙進忙出,不過現在是經營自己的店,這期間經歷太多奮鬥。
像所有偉大女性一樣,老公過逝,她艱苦卓絕克服困難,帶著么女古瑞琴,不僅守住這間店,還更加發揚光大。
每天賓客盈門,除了努力研究廚藝,還參加社團,熱衷公益,做消防顧問,人生大大不同。
趕快來大吃一頓吧!
來到客家村,先來客家小炒,肉絲炒豆乾,鹹、油客家本色,很下飯。
燜筍也是一定要吃的,嫩的桂竹筍堪稱人間美味,這道已經很好吃了,但是蘇菲在復興鄉買到現摘現煮的桂竹筍,筍尖富含纖維同時又幼嫩,福臨的燜筍還有滷肉。
炸粉腸,以前沒吃過,但是也不怎麼樣,感覺像鹽酥雞類,但是寧可吃鹽酥雞,這很呆油。
因為只有我和傑西兩個人,菜沒辦法多點,人多一點,我推薦仙草雞,這也是必吃客家美食。
兩個人七百元,唉呦,趕快來吃,這種價位感覺每天都在起漲點,快漲了,哈哈!
有五種不同價位的合菜2300~4400元之間。
每道菜大約在1800~2500元之間,物超所值。
地址:新竹縣關西鎮正義路124號
電話: 03 587 3575
時間: 10:00–20:00
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