傑西是麵包超人，便當vs.麵包給他選，絕對是選麵包，如果排骨麵+牛肉麵vs.麵包，也是麵包！
最近我發現ㄧ間好吃的精品麵包【Gontran Cherrer】，這是一間法國麵包店，店名就是主廚的名字。主廚Gontran Cherrer 來頭不小，是法國四代相傳的明星主廚，獨特的可頌在巴黎上百間的烘焙坊中穩站前十名。
2016進軍台北，在信義新光A11、忠孝東路和澎湖馬公都有門市，食材來自法國，技術和觀念也來自法國，號稱麵包走了9855公里路，千里迢迢來到台北。
*忠孝東路店，設計走優雅精緻風格，主廚是帥哥+鮮肉+歐巴，在門口歡迎，這麼帥能不心動走進他的店嗎？」
Gontran Cherrer 主打是可頌和法國麵包。店裡面的麵包種類並不是很多，走精品路線，可頌ㄧ個在50～70左右。
我買了一個法國野莓麵包65元，工業酵母麵包只要一個小時就做出來，以天然發酵要18小時，如再用高檔麵粉，高檔奶油，成本自然水漲船高，價格ok啦。
*麵包不是很多，但是每一個都是大師精心傑作。
*全麥可頌48元，麵包也有M型世界。
*蛋糕，唯美浪漫。
*這裡除了是麵包店，也賣咖啡餅乾，是一間下午茶店。
*座味區相隔間距夠，比較舒適。
*潔淨舒適是設計主題。
*天然酵母的特色是麵包有大小不一的孔洞。工業酵母的洞非常均勻，大小ㄧ樣。
*已經跨足日本，韓國，澳洲，2016年進軍台灣。
*從最簡單的全麥可頌開始，酥、鬆、脆，和芝麻香，好吃到不行。
*65元野莓法國，簡單或添加果乾的，吃得到食物原味，這個法國麵包的皮硬鹹，咬嚼起來有一種鹹香，內部非常柔軟Q彈，幾乎聞不到果香，吃了以後，口齒間才感覺淡淡果香，好吃嗎？真好吃！
*兩個麵包113元，我享受了非常完美的下午茶時光。
*我又去買了，全麥土司香柔綿密非常好吃。
*又去買了，各式各樣的可頌，分批分次吃，每一種口味都嚐嚐，畢竟是從法國，不遠萬里而來。
*蜂蜜茉莉花土耳其65元，法式麵包皮硬內乾，甜蜜中有抹淡淡微酸。
【忠孝旗艦店】
地址：台北市忠孝東路四段297號
電話：02_27795002
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