終於來到天府之國「成都」,第一餐在【巴國布衣】,蘇菲知道巴國在周朝時期位於今日重慶地區,和蜀國,楚國是世仇,還知道布衣卿相這句成語,意思是平凡百姓成為官員,也就是鯉躍龍門,哎呦,好樣兒的!
餐廳很大,有舞台大廳,大包廂、小包廂⋯
門口就是步步高升了!
謝師宴在2000元人民幣以內,想不到他們也來這一套。
連續三年米其林。在新竹也有一間「巴國布衣」餐廳,不知道有沒有關聯,以後去吃吃看。
四川必吃酸菜魚比我在稻城或康定吃的還鹹,而且魚肉有小刺,裡面有米苔目。
窩窩頭包素菜
很像某種糕,有人說是「倫敦糕」,裡面沒有包餡,不甜不鹹。
哇,一定要吃「宮保雞丁」四川國民美食!麻辣鹹!
炒紅椒
炸蝦炸薯條
炸燻鴨,幾乎每餐每家餐廳都有這道菜。
糖醋炸肉,這也是四川必吃,有關糖醋炸肉老四川很嚴格的,分糖醋排骨,咕咾肉,小酥肉,鍋爆肉⋯蘇菲功力不足,只能說糖醋肉了,就是甜甜酸酸這個味了。
湯很合台灣人口味,清爽營養。
團餐吃得很開心,但是一日三餐,連續一個星期麻辣鹹,蘇菲的胃已經在抗議了,一直咳嗽打噴嚏,我胃食道逆流了!
場地很大,有舞台,可以辦活動(謝師宴),可以表演變臉或其他舞台戲。
成都巴國布衣地圖
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