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士林有很多蚵仔麵線，但是「阿亮麵線」是士林麵線的始祖，後來百家爭鳴，各有春秋。
阿亮麵線不止賣蚵仔麵線，也賣甜不辣，大碗50元，小碗35元。這個價位維持很久沒有漲價，佛心來的。
以前阿亮生意強強滾，客人太多，就往慈誠宮階梯坐，滿滿的人，每個人捧著一碗麵線，先顧巴肚再拜佛祖，真的是蔚為奇觀！
仔細看，真的很多人手捧麵線喔！
生意好，勺麵速度更好更快，以前就聽其他攤販耳語，阿亮一碗一碗勺出好幾棟樓房，是士林夜市傳奇。
蚵仔麵線有蚵仔和滷大腸，當然香菜是一定要的，我這碗是大碗，50元。
蚵仔麵線要加醋，有醋馬上升級，不怕辣的，加辣油會更上層樓。
辣油很辣哦，很多人愛這味。
我有很久沒有吃阿亮麵線，以前是我的最愛，從高中青春年華開始，但是今天感覺勾芡太濃，明明才在中午，竟然感覺像賣一整天的鍋底，一整坨黏黏糊糊的，太白粉這麼多我會胖。
地點：台北市士林區大南路84號，慈誠宮正門前
時間：15:30~00:00
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