【阿蘭草仔粿】是九份老街必吃美食之一,只要週末到九份老街,一定會被那長長排隊人龍所吸引,我沒辦法抵抗排隊人龍,所以每次都跟著別人一起排隊,每次到九份ㄧ定吃阿蘭草仔粿。
但是必須承認,阿蘭的魅力來自於本身,不是排隊人龍,阿蘭有四種草阿粿和一種芋粿巧,強調現做現賣,因為客人很多,供不應求,所以保證買到的都很新鮮,確實如此,我買到的都軟軟的(放久了會乾硬),有時候還熱呼呼。澱粉只要是熱的就會好吃,這就是阿蘭的魅力,新鮮熱賣先贏一半。
每個20元,銅板價,價格再贏一半,現在的蛋黃酥、鳳梨酥每個動輒五、六十元,實在受不了,草仔粿20元,味美價廉,每個人都買一大盒10個以上,庶民價常保生意興隆。
*阿蘭是九份老街的鼎泰豐。
*四種草仔粿有分葷素:菜脯(葷),甜紅豆(素),鹹綠豆(素),鹹菜(素)
*芋粿巧(葷),我媽媽說彎彎的,台語就叫做巧(台語),這種像神茭造型的芋粿,就叫做芋粿巧。
*在大門口磨米漿,宣示新鮮,手工製作。
*買一堆,我和傑西喜歡九份群山美景,一邊逛,一邊吃草阿粿。
*喔~皮Q餡滿,內餡飽飽,紅豆餡吃得到泥也吃得到仁,口感很好,是阿蘭唯一甜點。
一邊走一邊吃,在九份,除了龜山島,還有基隆山美景。
*菜脯米,有蝦米,胡椒粉,這種口味是台灣庶民美食,外國吃不到,一口接一口,很涮嘴,停不下來。
*最好吃的是鹹綠豆,當綠豆沙碰到大量薑汁,呈現出令人驚艷口感,甜甜鹹鹹,內餡綿密,外皮Q彈,好吃到無以形容。
*現包現買,每位工作人員都有無影手,動作熟練快速。
*說這很傷感,還是要說,草仔粿熱量驚人,每個在360~400卡左右,吃兩個就等於K下一個便當,我和傑西每個人都吃四個,感覺才剛塞個牙縫而已,沒想到每個人已經吃下兩個便當。
*戀戀山城,九份山區,有美食也有美景。鹹綠豆,菜脯米,也是只有台灣人懂你啦!真的,這世界還有那一個地方有這種口味呢?草仔粿就是故鄉!就是我的思念!
*滿1500元,部份地區免運費。
九份阿蘭草仔粿地圖
店名:九份阿蘭草仔粿
地址:新北市瑞芳區基山街90號 (地圖)
營業時間:09:00–20:30 (周一至周日)
保存期限:常溫不用冰夏季1天、冬季2天;冷藏3天、冷凍2周