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球隊到台中打球,有二十幾個人,大家都嘴刁,希望米其林餐盤推薦的[与玥樓頂級粵式餐廳]能夠滿足球隊饕客的要求。


 

我們在晚上到達,与玥樓在樹叢掩映中燈火通明,顯得格外美麗輝煌。


 

落羽松+小徑和+點點燈火,台北人初來乍到有被浪漫到。



 

行政主廚許文光,精心設計了一道道佳餚美饌,讓美麗的餐廳有了深邃的靈魂。



 

這是我們今天的菜單,遠道而來,打完球,已經飢腸轤轆,看到菜單滿口生津,準備大快朵頤了!!!


 

一隻大肥鴨,經典片鴨秀。



 

我吃過太多烤鴨,与玥樓烤鴨皮脆肉嫩,滋味美妙,絕對是首選。


 

一抹甜麵醬,餅皮,鴨肉搭配蔥段和小黃瓜,主廚捨去所有華麗配料(鮮蔬餅皮、梨子、蘋果⋯),以經典呈現鴨肉原味,我覺得蠻好的。



 

沒有三兩三,不敢上樑山,這道麻油雞取名[光哥招牌麻油雞湯鍋],挑戰市面眾多名家麻油雞,光哥雞肉鮮嫩,湯汁溫潤,很合我味。


 

但是這不是傑西的菜,他喜歡薑汁辛辣,酒味濃厚,雞肉先煎再煮,嚼勁夠、口味重的麻油雞,他想要熱呼呼,勁道直攻任督二脈,看各人喜好喔!



 

 

鮮蝦虎皮捲,炸得剛剛好,酥皮下是Q彈鮮蝦,排骨則灑上金粉,宣告華麗主題。



 

松露滑蛋干貝+三星蔥花枝煎餅,別以爲高檔松露干貝才好吃,花枝煎餅也超好吃。



 

麻辣水煮肥牛看起來好像超級辣,但是不辣,是香麻。


 

鴨架米粉湯,鴨肉和芋頭超合的。



 

香滑流沙包有鹹蛋黃特殊口感。



 

 

精緻手工豆花,中間兩個小瓶子,一瓶是薑汁,另一瓶是糖漿。




 

這一餐要13,000元,含小費飲料等要15,000,感覺有點小貴,但是這還是便宜的。

 

好一點,貴一點的有龍蝦、干貝、海鮮之類⋯可以到25,000、35,000元,甚至更貴,餐廳店名頂級,價位也頂頂頂級。



 

漂亮的裝潢,也是愉悅用餐的元素之一,請客或重要時刻,必須體面餐廳,才能夠賓主盡歡,不能夠隨便吃吃啦。



 

有豪華寬大的用餐空間,也有包廂,球隊朋友們喝酒頒獎,喧嘩不受影響,會長請客自己不用買單,吃起來特別輕鬆愉快,嗨翻天。




 

与玥樓頂級粵菜餐廳

台中市南屯區公益路二段783號

 04 2382 9128

11:30–14:30, 17:30–21:30

http://www.yuyuelou.com.tw/

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    蘇菲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()