【阿給】是淡水傳統小吃的代名詞,到淡水一定要吃【阿給】,那是一種豆干包,豆皮做一個口袋,裡面塞粉絲,好吃在特調醬料,另外還要來碗魚丸湯,淡水在海邊,所以要來點海味,這裡的魚丸比較澎湃,裡面包肉,這樣的點心份量還不夠,傑西需要一個包子來塞牙縫。
淡水有很多阿給名店,各立山頭,現在我們來到海邊最熱鬧小巷,就是老街阿婆鐵蛋邊的巷子,【福又又淡水魚丸】,這間店成立於1977年,創辦人張曹吟原本在石牌做魚丸15年,後來搬到淡水,店名『淡水魚丸』繼續經營30餘年,2020年8月第二代接手,改裝改名福又又魚丸。
因為鄰近福佑宮取名諧音福又又,其實是「福雙」之意,雙=又+又,「好運成雙」、「福氣成雙」,室內設計走文青現代風,走進店內確實有承先啟後,開創新局的感覺。
*走文青,也ㄗㄡ古早味,開放式廚房保有小攤子氣氛,很喜歡老木頭加上海青與橘紅,很有老台灣市場味。
*從阿婆鐵蛋的巷子進入,在淡水渡船頭前就可以看到福又又,四個店面,一半廚房、一半用餐,在門口感受到創始於1977的淡水魚丸老字號的年輕新風貌。
*銅板價美食,三種套餐110~150元,有不同的菜單搭配。
*現在很多店喜歡表現磚牆,如果不掛那些紅紅的福字會更好(多此一舉,老氣),解構主義,一方面省去抹水泥價格,另一方面爭取了幾公分的空間,摸蛤仔兼洗褲ㄧ舉兩得!
*這就是阿給,豆皮略硬,裡面只有粉絲,有的店會有魚漿,皮比較軟,福又又不一樣,各有特色。
*到海邊來,怎麼能夠不吃魚丸湯呢?必吃!
*傑西必須再來個熱騰騰包子。
*點套餐有茶飲,剛好可以解渴,如果是單點40+35+10+40=125,但是套餐只要110元(重點是飲料需選40元)。
*飲料任選,30~40元都可以,自己拿。
*很多人外帶,我常買魚丸回家煮蘿蔔湯,庶民美食真好吃。
*美麗的淡水,美麗的觀音山,每天展現不同的美麗。
福又又淡水魚丸
新北市淡水區中正路135-3號
電話:02-2629-6860
營業時間:09:00-21:00
留言列表