客家菜百家爭鳴，「首烏海鮮客家餐廳」便宜好吃，這一次我們決定超狂吃透海，大吃大喝把所有好吃的菜都叫來吃。
在桃園楊梅新城路，雙店面。
另一間是鵝肉海鮮，除了海鮮，鵝肉也是鎮店名菜。
一樓有很多坐位。
也有包廂。我們到二樓，坐位更寬敞。
先來鵝肉，因為有特殊風味和嚼勁，我覺得鵝肉比雞肉好吃，火候一定要拿捏好，才會汁多味美，果然是鎮店之寶，真好吃。
強烈推薦這盤酸菜炒飯，沒想到酸菜可以炒飯，不酸，嫩，風味獨特，很下飯，不自覺就吃了一大碗，傑西也說好吃，這道菜真的是快失傳的客家菜。
炸蝦球，坦白說我不喜歡蝦球沾這麼多粉油炸，更不喜歡沙拉和上面的彩色小點點。
紅紺可以做三吃，但是我們只做兩吃，先切一些生魚片下來。
剩下的拿來蒸，烹調以保留魚的鮮美為主。
來客家村一定要來道客家小炒，而且一定要有魷魚乾才夠味。
燙花枝，也是客家海鮮必備。
說豬頭肉、嘴邊肉都可以。傳統庶民小吃，肥瘦均勻，特別軟嫩，搭配生薑，完全滿足對肉的渴望，來首烏，推薦這一盤。
帝王何首烏雞湯，滿滿的中藥，暖胃又滋補，一大鍋759元，大家都來一碗，燙很快見底，加湯要200元，因為湯是真材實料細煮慢燉出來的，不是化學調味湯，200元是值得的。
蛤蜊絲瓜
金沙南瓜，其實就是酥炸鹹蛋南瓜，這當然比炸薯條或炸地瓜好吃囉。
紅燒嫩豆腐
地瓜葉
薑絲炒大腸，酸到心檻裡，完全沒有異味。
好大一盤蚵仔，每隻都肥美飽滿。
最後再來一盤炒米粉，十個人吃這麼多，夠厲害吧？簡直像無菜單料理，隨便老板出菜，但是花了多少錢呢？
我們還喝了幾瓶茶、啤酒，總共7480元，真的便宜，路過楊梅，記得到「首烏客家海鮮餐廳」喔！
楊梅首烏客家海鮮餐廳
桃園市楊梅區新成路61號
電話：03-4853158
時間 10:30–14:00, 16:30–21:00
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