麵包是傑西的最愛，【TREES BREAD】是驚喜，我們從淡水河右岸出來，經過紀州庵，沒料到在同安街巷弄中見到生吐司名店。
生吐司是日本發明的，所謂生是指吐司滋味濃郁，不必再抹果醬和奶油，有別於一般吐司乾硬，生吐司因為多加了奶油，所以潮濕柔軟特別美味，日本風起雲湧，台灣也為之風靡。
【TREES BREAD】好吃的祕密，就是使用北海道產小麥、天然酵母，無人工添加物，經過低溫長時間熟成發酵烘培而成。
TREES BREAD 是外帶麵包專門店。來自日本鳥取縣，創立於2015年兼賣麵包的咖啡店TREES COFFEE，生吐司是他們 NO.1產品。
台灣把NO.1複製過來，門面走文青風，室內是麵包烘培工房。
這就是麵包烘焙坊和展售區，賣的品項沒幾樣，我們在下午3：30入店，還在大白天，架上已經空空如也。我排在後面，前面的客人，買起來毫不手軟，每個人都ㄧ大袋，麵包越來越少，我越排越躁急，會不會輪到我就沒有了？
只剩四包吐司，還沒有輪到我，我還排在很後面，天啊，受不了飢餓行銷，眼巴巴，心驚驚，很怕連那四包也被買走。
幸好後面貨架上還有一些麵包，生吐司因為奶油多，所以熱量高，但是現在誰會在乎生吐司的熱量？快快給我吐司，其於免談！
買到了！終於買到了！我買到限定起司吐司150元。
上面有一小撮鹽的鹽味麵包40元！
麵包邊很薄，酥酥的，略帶鹹味，起司在吐司孔洞，真的是加倍柔軟好滋味！
鹽味麵包每個40元，不是若有似無的鹽味喔，而是咬到顆粒鹽，真的有鹹，麵包是中空的，應該可以一口氣連吃好幾個。
說起來真不應該，因為ㄧ路【垂涎不已】，沒辦法等到麵包拿回家才吃，路上看到麥當勞，就進去買兩杯咖啡，偷吃個ㄧ、兩口，好吃，稍微鹹的吐司更好吃！
意猶未盡，但是買來的一口氣就吃完，只好改天專程來買囉！
古亭店
地址：台北市同安街69巷2號
電話：02-23651915
留言列表
