蘇菲向前行

金山老街快變成芋圓王的天下了，本來是老街的一個攤子，芋圓搭配仙草和奶油，不同的是他的芋圓很大，號稱「波霸芋圓」。

這麼大的芋圓，一顆抵好幾顆，吃起來特別滿足，特別Q彈有嚼勁，拍照有特色，於是，大家上臉書，推特，賴，傳社群媒體⋯⋯一傳十 十傳百，芋圓王紅了。

所以小攤販有了店面，店面+店面，攤子+攤子，一直拓展，走到哪裡都有芋圓王，甚至在海邊也有芋圓王的行動餐車，不定點快閃活動，年輕有勁經營積極，真的是到了「不吃你也難」，每次到金山老街，我都會來一碗芋圓王。

就是這一碗，三顆芋頭圓，三顆地瓜圓，六顆大大的芋圓，底下鋪著仙草，附帶一顆奶油球，純粹地方口味。

現場現煮，新鮮看得見。以整顆大甲芋頭製作，無香料，吃的到芋頭的口感。

只有新鮮才會Q彈，真的是澱粉的極致。

 一碗70元，仙草和紅豆我都吃過，感覺還是仙草好吃，紅豆燉得不夠好，湯也不夠濃郁。

生意強強滾，波霸芋圓創造新的口味，推出新的美食地圖。

有商標，有形象，現代人開店都走企業化，歡迎加盟，分店就會不斷地拓展。

金山芋圓王 萬金老店

地址：新北市萬里區頂社路67號

電話：02-2408-1118

營業時間：週一-週日10:00-18:00

金山芋圓王 民生總店

地址：新北市金山區民生路204號

電話：02-2498-9997

營業時間: 週一-週日12:00-17:00

金山芋圓王 金山老街店

地址：新北市金山區金包里街86號

營業時間：週一-週日10:30-18:00