蘇菲向前行

新竹城遑爺廟有很多好吃的，每ㄧ攤來頭都不小，在這裡推薦林家肉圓，位於城隍爺廟正前方左手邊，每天生意強強滾，每逢假日一位難求。小攤子座位沒幾個，人擠人，竟然還有帶位員，由此可知這裡的肉圓有多厲害了。

新竹特產是肉圓、貢丸和米粉。這裡剛好都有，而且還有不得了的四神湯，所以每次有到城隍廟來拜拜，一定也會來林家肉圓祭祭我的五臟廟。

*除了現場現煮現吃之外，如果覺得不錯，也可以買回家。

*價位在40～55元之間。

*芋頭肉圓，以前一碗有兩顆，現在一碗一顆，一大瓢蒜泥和著芋泥塊45元。

*傳統肉圓，裡面的肉用紅糟醃過，外皮是地瓜粉和再萊粉做成，先蒸熟再炸，所以吃起來特別加Q彈有勁。

*小腸+薏仁，有中藥味和酒香的四神湯，燉到軟軟爛爛，入口卽化，是肉圓最佳搭檔。

*來新竹ㄧ定要來碗貢丸湯，貢丸有分原味和爆漿，點綜合什麼口味都有。貢丸湯ㄧ定要加白糊椒粉和芹菜珠，原因只有台灣人懂。

*招牌上有英明兩字，這是第一代創始人［林英明］大名，現在已經到第四代，傳承了百年時間，台灣人口味依舊，再過百年應該還會喜歡這一味。

地址：新竹市北區中山路75號(城隍廟內)

電話：035278823

營業時間：09:00-22:00(一~五)

                  08:30-22:30(六，日)